ひなた

ダイエットに取り組まれる際によく使われる食事制限。 ところが、たんぱく質の必要摂取量が不足してしまう事も多く、体重の減少と共に筋肉も大きく落ちて、基礎代謝が落ちてしまいがち。 そうなると、一時的に体重 ...

夏の風物詩の一つ、冷やし中華。 とはいえ、ダイエット実践中の方には糖質やカロリーオーバーだったり、グルテンフリー派の方には、小麦の麺でないものがあると助かりますね。 ダイエットやグルテンフリーの麺でお ...

暑さに向かう時期、火を使う料理が億劫になる時がありますね。 手軽に食べられるモノ程、ダイエットをされている方にとっては糖質やカロリーが高いゆえに心配な部分や、グルテンフリーを取り入れている方にとっては ...

蒸し暑い時期にはさっぱりとした麺類が食べたくなりますね。 とはいえ、ダイエットをされている方にとっては糖質やカロリーが高いゆえに心配な部分や、グルテンフリーを取り入れている方にとっては、小麦を使われて ...

米粉パンをホームベーカリーで作ろうとレシピを探すと、一般的な作り方は小麦グルテンが入っていることが多いですが、小麦アレルギーやグルテンフリーで小麦を抜く生活をしている場合はグルテンを入れずに作りたい所 ...

小麦アレルギーやグルテンフリーで小麦を避ける生活をしている方にとっては、揚げ物の衣は小麦粉を使われていることが多いので食べられない部分が。 衣を米粉にすると、小麦粉の衣に比べてサクサク仕上がりますよ。 ...

オーツ麦やライ麦などの穀物を、蜂蜜などのシロップで和えてオーブンで焼いたグラノーラ。 ココナッツやナッツや色とりどりのドライフルーツがトッピングされているものが多く、牛乳や豆乳をかけても、シリアルより ...

アレルギーやグルテンフリーで小麦抜きの生活の中でパンが食べたい。 もしくはアレルギーのあるお子さんの給食にパンの代替品が必要になる場合も。 ホームベーカリーでグルテンフリーの米粉パンが作れるミックス粉 ...

アレルギーやグルテンフリーにより小麦を避けている場合、家庭での食事時にそれぞれ一から手作りの食事を用意するのが大変な時ってありますよね。 餃子は惣菜や冷凍食品でも見かける人気のおかずですが、皮が小麦な ...

ビタミンB群やカルシウムやミネラルを含み、食物繊維を豊富に含んでいたり、低GIという所から、健康意識の高い方に人気のある玄米。 玄米を炊くのが大変な時に手軽に食べやすいのがフレーク。 グルテンフリーの ...