ひなた

アレルギーやグルテンフリーで小麦を抜く生活をしていてもお好み焼きが食べたい場合、米粉で簡単にお好み焼きを作ることが出来ます。 米粉のみですとペタッとしてしまうので、山芋でモチモチふわふわ感を出し、生地 ...

混ぜて蒸すだけで簡単にふんわりと仕上がる蒸しパン。 糖質制限やグルテンフリー向けに大豆粉と食物繊維が豊富なおからパウダーとヨーグルトを使って蒸しパンを作ってみました。

スープジャーを保温、もしくは保冷してお弁当を美味しく食べたり、保温調理の際に外部からの温度変化を受けにくくなる保温バッグ。 さらに、ごはんやおかずをスマートに持ち運びできると嬉しいですね。 保温バック ...

寒さを感じる時期には、暖かいものを簡単に美味しく食べたいですね。 スープジャーなら、米と熱湯を入れそのまま保温することでおかゆができます。 アレンジとして、中華粥風の味付けと、おかゆにする際の米とお湯 ...

暑さ寒さが厳しくなると、台所に行くのが一大決心だったり。 そんな時に、カットせずに使える鶏手羽先と、野菜をざっくりカットして蒸し焼きにする事で火に掛けている時間は放置で簡単美味しく作ることが出来ます。 ...

糖質制限中でもピザが食べたい。 糖質制限の嬉しい所は、ピザにつきもののチーズは低糖質なのでOKなこと。 大豆粉を使ってホームベーカリーに生地作りをお任せするピザ生地と、糖質ハーフソースとケチャップのピ ...

水切りヨーグルトと生おからでベイクドチーズケーキを作ってみました。 一般的なチーズケーキのレシピはクリームチーズと生クリームと小麦粉使用が多いですが、水きりヨーグルトを使うことで、コストもお安く、さっ ...

一息ついた頃、急に甘いものが食べたくなると思い浮かぶのがケーキ系(笑) 糖質制限やグルテンフリーに取り組まれていると、大豆粉などの粉類って、扱いにひと手間かかるのよねぇ… という事で、小麦粉なしでチー ...

糖質制限や炭水化物ダイエットをされている方にとって辛さを感じるのが、 「主食的なお腹にたまるものが食べたい。」 材料を混ぜてフライパンで焼くだけの大豆粉のパンケーキの作り方と、糖分としてラカントをお勧 ...

ダイエットと美容のためにプロテインを取り入れようと調べてみると、プロテインに入っている人工甘味料が気になったので、ソイプロテインで人工甘味料添加物なしで探してみて見つけた、ボディウィングの大豆プロテイ ...